احباب يامرقة العدس احباب

إحباب يا مرقة العدس احباب ، مين قال ( الهم بورغر ) يدخل ُ
والعدس ايظله واقف عَ الباب ؟؟
إعدس وابصل مع الفته يا حَبّاب ، تلاقي الصحه حديد ،
تنقل عَ ظهرك رجم دبش مع تراب
ومجدّرة البرغل مسامير الرُكَب ، وتلاقي العصب مشدود ،
والجسم واقف مثل الأليف ، حتى لو الشعر شاب
وباطية عدس تكبكب عَ الذيال ، تشبع قبيله ، أكله ما إلها مثيله
توكل منها لمّا يصيبك وِثّاب
وان وقعت عَ الجوع شمر عن إيديك ، وكل قد مفجوع ،
إحشي بلا هواده ورّكِب للبطن سحّاب
إرقع من ها لعدس يا صبي ، واذكر الله وصلي عَ النبي ،
وان ما قدرت إحبي حبي ، إجبد ولا تهاب
إحباب يا مرقة العدس احباب ، والبصل الفحل الحويل ،
والرصيع بالفليفه الحَرّاقه ، والليمون ما غاب
**************************
إحباب يا مرقة العدس إحباب ، يا أكلة الأباء والأسياد ،
يا طبخة ستي لِمْفضله ، لو جاب سيدي ما جاب
أكل العدس برُدّ الروح ، ولمّا ستي ، الله يرحم هذيك الست ،
إتسقّي وتفت ، وطاب الأكل من الباطيه طاب
ربي خلق ها لعدس ، أكلة المربعينيه والسقعه ، من سخونة اللقمه ،
تفر الدمعه من عيونك ، ويوقد حَرّها اللهاب
ينتشر في عروقنا ، دفا مثل قدح الشرر ، اتلاقي العدس ،
اللي بخبز الطابون انغمس ، والفت بالمرق ذاب
نيال من حضر ، أكل وانبهَر ، أكلة عدس بقت ست الموائد ،
قبل ما انهزمت ، وصارت حلم باهت وسراب
إحباب يا مرقة العدس إحباب ، كل ما صار الشتا عَ الباب ،
ترى ريحة هِبّال قِدِرتك ، بتوخذ العقل والصواب
ساق الله يا ستي وساق ، عَ القعده قدّام لِوجاق ، نستنى طبيخك ،
طيب المذاق ، نوكل بلا حساب
****************************
طول عُمر العدس عز ، موسمه موسم هَنَا ، ووجوده رديف للقمح ،
إن غاب العدس الخُبُز يُعرُج وضاقت الأسباب
والبصل رديف أصيل ، لا بنحني ولا بميل ، إلا قُدّام الفلاّح و عزمه القوي ،
اللي ورا الرزق الحلال طَلاّب
أخضع الفدّان ، وشق الأرض ، وبذر من القمح والشعير ،
من العدس والكرسنه ، غذا للبشر وللدواب
إكيد العشا بعد ما يلفوا الأجاويد ، الحَرّاثين ، عدس صحيح ولاّ مجروش ،
ولاّ مجدرة برغل توخذ الألباب
للي الجوع قارحه ، بتلاقيه عَ كِسْرِة السُفره ، أكم من رغيف خبز طابون ،
وطوس من اللبن اللي راب
والبندوره الناشفه من الصيف ، والبصل من حَرّه بعاطس ، ورشة ملح ،
وطورة قطين كل ما حَصَّل وناب
يبقى العدس سيد المواقف ، الخل الوفي ، يسند الظهر ، ويشد العضل ،
يعطي قوّه ، ويرجِّع الشباب
******************************
للعدس مثل القمح ، مثل البصل ، مثل الرصيع ،مثل كل غَلّه من مونة الدار ،
مخزونه للزمن القلاّب
اتدير عَ العدس زيت زيتون ، واعّرام ملح يحميه من السوس ، ويحافظ...،
عَ طعمه الزكي ، يحفظه من الخراب
وكل ما احتاجت أكله عدس مجروش ، اتدير الطاحونه ، وتجرش عَ الرحى ،
طبختها ، رغم التعب والعذاب
تتظل أكلتها طازه شهيه ، نجلد ونجبد منها بقلب جامد ، توكل مطمئن ،
ولا يدخل نفسك قلق وارتياب
كل ما أكلت منها تستزيد ، أكله هنيه ، تجبر خاطرك ، بتغريك ......،
بتناديك .... قَرِّب و لا اتهاب
العدس أصل الصحه ، وأصل القوه ، العدس تاريخ ، يربط الأنسان بالأرض ،
عُمُر نجمه ما أفل ولا غاب
إحباب يا يمه ، إحباب يا ستي ، إحباب يا أهل البلد ، إحباب يا باطية العدس ،
يا اللي صرنا واياك أغراب